Dr. Goerg Premium kokosovo brašno iz organskog uzgoja je bez glutena, laktoze, kazeina i bez dodataka. Nije izbjeljivano niti zagrijavano preko 40 stupnjeva, tako zadržava sve vrijedne sastojke. Ovo potpuno prirodno brašno bogato je vlaknima i proteinima, a siromašno ugljikohidratima. Ima izvrsnu sposobnost upijanja tekućine, što ga čini nezamjenjivim sastojkom za pripremu bezglutenskih, LCHF i Paleo kruhova i kolača.